産地・地区を厳選し年間契約することで、安定した品質と価格でおいしいお米をお届けしています。
それでも何かいい情報があれば、全国どこへでも出かけて行きます。プロとして良食味米、価値のあるお米を求めることは基本中の基本だからです。
また、選びぬいたお米の精米と保管を徹底する事。そのために最新鋭の精米物流センターを作りました。 精米は産地、品種でそれそれ計算されたギリギリの圧力で加工することにより表面のヌカのみを取り除き、うまみ層をしっかり残すことができます。
私たちは、おいしいお米を皆様の食卓にお届けするための努力を惜しみません。